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Nutrientes
26 publicações
Fibras alimentares: por que são essenciais e como aumentar o consumo diário
Entenda por que as fibras ajudam a digestão e a saciedade e veja como aumentar o consumo diário sem causar desconforto intestinal.
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O que são proteínas e quanto consumir? Respostas baseadas em evidências
Saiba o que são as proteínas, para que servem, as melhores fontes e quanto consumir por dia, além de quem precisa se preocupar com elas.
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Proteínas na Alimentação: Funções, Fontes Vegetais e Animais e Como Combiná-las
As proteínas costumam aparecer no centro das atenções quando o assunto é alimentação, e isso tem boas razões. Elas participam de processos essenciais no organismo e estão presentes
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Gorduras Boas: Entenda os Diferentes Tipos e Suas Fontes na Alimentação
Durante muito tempo, a palavra "gordura" carregou uma conotação negativa no universo da alimentação. Hoje, sabemos que esse grupo de nutrientes é bem mais complexo e que algumas go
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O que são fibras alimentares? Guia completo baseado em evidências
Entenda o que são as fibras alimentares, seus tipos, benefícios para o intestino e quanto consumir por dia em uma alimentação equilibrada.
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Açúcar refinado x adoçantes naturais: qual a melhor opção para adoçar?
Poucos ingredientes provocam tanto debate na cozinha quanto aquilo que usamos para adoçar. O açúcar refinado faz parte da rotina de praticamente todas as famílias brasileiras, do c
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12 Alimentos Ricos em Fibras Para Incluir no Seu Dia a Dia
As fibras alimentares são componentes presentes nos vegetais que, embora não sejam digeridas pelo organismo da mesma forma que outros nutrientes, desempenham papéis importantes no
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Micronutrientes: A Importância das Vitaminas e Minerais na Alimentação Diária
Quando pensamos em alimentação, é comum focarmos nos macronutrientes, como carboidratos, proteínas e gorduras, que aparecem em destaque nas embalagens e nas conversas do dia a dia.
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9 Alimentos Ricos em Proteínas Para Variar o Cardápio
As proteínas são nutrientes fundamentais para o organismo, participando da construção e manutenção de diversos tecidos e contribuindo para a sensação de saciedade ao longo do dia.
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Guia dos Nutrientes para Iniciantes: Entenda o que o Seu Corpo Precisa
Você já se perguntou para que servem os nutrientes que tanto ouvimos falar? Carboidratos, proteínas, gorduras, vitaminas e minerais são termos comuns, mas nem sempre entendemos o p
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Proteínas: Mitos e Verdades sobre o Nutriente do Momento
Poucos nutrientes ganharam tanto destaque nos últimos anos quanto as proteínas . De rótulos que estampam "alto teor proteico" a vídeos que prometem transformações milagrosas, o ass
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Mitos e Verdades sobre Carboidratos: O Que a Ciencia Realmente Diz
Poucos temas geram tanta confusao na rotina alimentar quanto os carboidratos. De um lado, ouvimos que eles sao os grandes viloes da balanca; de outro, descobrimos que sao a princip
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Fibras Alimentares: O Guia Completo para Entender Tipos, Funções e Fontes
As fibras alimentares estão presentes em conversas sobre alimentação saudável há décadas, mas nem sempre compreendemos a profundidade do papel que elas desempenham no organismo. Ma
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Proteínas Vegetais: Como Incluir Fontes Variadas nas Suas Refeições
Conheça fontes variadas de proteína vegetal e descubra receitas e ideias práticas para incluí-las nas refeições do dia a dia de forma saborosa.
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Como aumentar a ferritina: alimentos, suplementos e hábitos que funcionam
Ferritina baixa cansa, derruba o cabelo e tira a disposição. Veja o que comer, o que evitar e como suplementar para encher seus estoques de ferro de forma segura.
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Cabelos quebradiços: os nutrientes que fortalecem o fio
Cabelos quebradiços costumam refletir o que falta no prato. Veja quais nutrientes fortalecem o fio, o que comer e como recuperar a resistência capilar.
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Ferritina baixa: sintomas, causas e quando suplementar ferro
Ferritina baixa causa cansaço, queda de cabelo e palidez. Veja sintomas, causas, valores ideais e quando usar suplemento de ferro com segurança.
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Como baixar a ferritina alta: o que comer e evitar
Ferritina alta? Veja como baixar a ferritina com alimentação: o que comer, o que evitar, o papel de café, chá, cálcio e como o ferro reage no prato.
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As melhores vitaminas para o cabelo (e como escolher)
Quais vitaminas para o cabelo realmente funcionam? Veja o que dizem as evidências sobre biotina, ferro, zinco, vitamina D e como escolher com segurança.
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Anemia e queda de cabelo: o papel do ferro e da ferritina
Anemia faz cair cabelo? Entenda o papel do ferro e da ferritina na queda capilar, os sinais de alerta, exames e como repor o nutriente com a alimentação.
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Biotina: o que ela faz de verdade pelo cabelo e unhas
A biotina engrossa o cabelo? Entenda o que a vitamina B7 realmente faz pelos fios e unhas, quando suplementar ajuda e quando é só promessa de marketing.
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Vitaminas para cabelo e unhas fracas: guia nutricional completo
Qual vitamina para cabelo e unha realmente funciona? Veja os nutrientes com evidência, sinais de carência e como montar um prato que fortalece os fios.
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Vitamina D e queda de cabelo: a ligação e como repor
A vitamina D influencia o ciclo do folículo, e níveis baixos se associam à queda de cabelo. Entenda a ligação, os exames e como repor com segurança.
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Colágeno tipo 2: para que serve, benefícios e quem deve tomar
Colágeno tipo 2 para que serve? Entenda como ele atua nas articulações e na cartilagem, os tipos hidrolisado e não desnaturado, doses e quem deve tomar.
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Colágeno com vitamina C: por que a combinação potencializa
Colágeno com vitamina C funciona melhor porque a vitamina C é cofator obrigatório para o corpo fabricar colágeno. Entenda a ciência e como usar.
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Unhas fracas e quebradiças: causas nutricionais e como fortalecer
Descobrir a vitamina para unhas fracas certa começa por entender o que causa o problema. Veja os nutrientes, alimentos e hábitos que fortalecem as unhas.
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